Hace unos días tuvimos la suerte de poder asistir a uno de esos eventos singulares que tanto nos gustan, el primer Street Food Fest celebrado en Barcelona de la mano de Van Van Market, pioneros en el arte del Street Food en nuestra ciudad y localizado en un espacio de ensueño, la Masía Ribas. El evento, dirigido a profesionales del sector de las bodas y de la organización de eventos contó con una amplia variedad de Food Trucks, doce en total, a cual más diferente y espectacular. Es increíble ver cómo ha evolucionado en nuestro país el tema de la ‘comida sobre ruedas’, poniéndose en poco tiempo a la altura de otros países como Francia o Estados Unidos. El entorno invitaba a la diversión desde el primer momento ya que todas las caravanas estaban ubicadas de manera circular bajo guirnaldas de luces y farolillos de colores, como en una verbena tradicional. Un auténtico festival gastronómico y decorativo porque la Masía Ribas se vistió para la ocasión de la mano de Singular Envit y Alquiler HosteleríaBarcelona, ofreciendo distintas posibilidades de montajes tanto de interior como al aire libre. Mesas de palets combinaban a la perfección con sofás de tela de saco y sillas esmaltadas de colores pastel mientras un Piano-Bar amenizaba la jornada junto a los divertidos chicos de El Camerino que nos daban la bienvenida con su estilismo vintage y su música en directo. Todo lo que probamos fue un placer para los sentidos, sobre todo para el del gusto, deliciosas pizzas ecológicas (me encantó la de foie), variedad de sushi, hamburguesas y butifarras espectaculares, comida mexicana, ahumados, pan auténtico de pueblo y magdalenas XXL con crema catalana quemada que todavía hoy sueño con ellas. Pasamos una jornada inolvidable en la mejor de las compañías, ya os podéis imaginar que fuimos de los últimos en irnos! Y desde aquí me gustaría agradecer a Eli, de Masía Ribas, su atención, su amabilidad y su enorme profesionalidad, siempre es un placer volver a verla.
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