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Etiqueta: cena boda

RECETA DE ABETO DE CHEESECAKE

Hoy estoy cocinillas, me ha dado por buscar recetas navideñas para ir preparando las fiestas y cómo no, por pura deformación profesional y personal, he localizado una que os va a encantar y que podéis utilizar en vuestra boda si os casáis en estas fechas. Se trata de hacer pequeños abetos navideños rellenos de cheesecake de chocolate. Sólo ver las fotos ya presiento que van a estar para chuparse los dedos y me los imagino presidiendo vuestra mesa de postres o endulzando vuestra recena durante el baile, también son una buena opción como postre para los niños que vayan a la boda. Y si queréis ir ensayando, estas navidades tenéis

He de reconocer que no soy una cocinillas precisamente pero me encanta la buena mesa, disfruto como una enana en un restaurante, en un chiringuito de playa o en casa de mi abuela. Igual me gusta la cocina tradicional que probar nuevos platos, experimentar con distintos sabores y descubrir mezclas sorprendentes y, si tuviera algo más de tiempo, seguro que hasta acabaría por ‘engancharme’ a cocinar. Por eso, cuando recibí la llamada de Gloria Carulla, propietaria de Sibaris Catering para comentarme que si me gustaría asistir junto a un grupo reducido de bloggers y wedding planners a un Taller Gastronómico para celebrar sus 20 años de andadura profesional, no lo

Tengo que reconocerlo, soy de esas personas a las que les gusta comer bien y soy también de las que disfrutan con una mesa bien decorada. De hecho una de las cosas que más me apasionan cuando hay una celebración especial o voy de invitada a casa de cualquier amigo es observar cómo ha decorado la mesa, me pasaría horas estudiando cada detalle, los bordados del mantel, el color de las copas, la disposición de la vajilla… Y lo mismo me pasa cuando empieza el desfile de platos y recetas. Por eso para mí el almuerzo o cena  es fundamental en una boda y no sólo me refiero a la