Estos días en los que el otoño hace notar su presencia y apetece coger la mantita y sentarse frente a una chimenea hacen que muchas veces piense en las bodas de invierno, a las que cada vez veo más encanto. Hoy precisamente os traigo un tutorial que podéis utilizar para regalar a vuestros invitados o como complemento de la recena. Se trata de una tradición americana que consiste en quemar ‘marshmallows’, lo que aquí conocemos como nubes de algodón y untarlas en chocolate caliente, es un tentempié muy dulce que provoca disfrutar de una buena compañía junto a un agradable fuego. Para empezar vais a necesitar: tabletas de chocolate, nubes