Igual que sucede con los vestidos de novia o con los espacios de celebración, los pasteles de boda también pueden llegar a convertirse en tendencia. Este último año se han puesto muy de moda los conocidos en inglés como Naked Cakes o lo que vendría a ser en español Pasteles a la vista o Pasteles desnudos. Se trata de pasteles que no llevan el recubrimiento de fondant, de glaseado, de nata o de cualquier otro complemento alimenticio. Son pasteles sin cobertura, tal cual, de ahí que se les llame pasteles desnudos. Normalmente se realizan con tortas de bizcocho de diferentes medidas y alturas pero no vayáis a pensar que por
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Siempre os comento que para mí en una boda es muy importante que todo esté relacionado, que se cree un ambiente decorativo uniforme, que todo tenga mucho que ver con el resto y que incluso los invitados y, por supuesto los padrinos y madrinas, vayan en consonancia con el tipo de boda que escojáis, ya sea clásica, rústica, en el mar o en ciudad. Y cuando digo todo, también me refiero al menú y, fundamentalmente, al pastel de bodas. Hasta hace unos años la creatividad en los menús de boda quedaba reducida a cuatro detalles decorativos o a algún efecto ‘especial’ en el pastel de bodas, pero hoy día hay