Etiqueta: recena boda

RECETA DE ABETO DE CHEESECAKE

Posted on: jueves, Dic 11, 2014

Hoy estoy cocinillas, me ha dado por buscar recetas navideñas para ir preparando las fiestas y cómo no, por pura deformación profesional y personal, he localizado una que os va a encantar y que podéis utilizar en vuestra boda si os casáis en estas fechas. Se trata de hacer pequeños abetos navideños rellenos de cheesecake de chocolate. Sólo ver las fotos ya presiento que van a estar para chuparse los dedos y me los imagino presidiendo vuestra mesa de postres o endulzando vuestra recena durante el baile, también son una buena opción como postre para los niños que vayan a la boda. Y si queréis ir ensayando, estas navidades tenéis

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Catering

HOT CHOCOLATE BAR

Posted on: jueves, Nov 20, 2014

Estos días en los que el frío ya empieza a notarse, sobre todo a primera hora de la mañana y a última de la tarde, apetece algo calentito que nos haga entrar en calor y si además nos aporta un poco de energía pues mucho mejor. Uno de los inconvenientes (o ventajas, según cómo se mire) de las bodas de invierno, es precisamente el frío. A mucha gente las bajas temperaturas les paralizan, no les apetece tanto salir de casa y en cuanto anochece sólo piensan en su sofá, su mantita y un buen chocolate caliente. Y la verdad es que es un plan perfecto, por eso si estáis pensando

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Catering

Barra libre de cronuts

Posted on: jueves, Mar 06, 2014

Llevo unos días en los que no dejo de ver imágenes de suculentos dulces en Instagram, la culpa la tienen en gran parte esos caterings tan riquísimos que tenemos en nuestro país y es que no hay nada como la gastronomía española. Para los que nunca creyeron en los cupcakes os diré que estáis de suerte porque empezamos a asistir al declive de los mismos en beneficio del fenómeno Cronut. Pero, qué es un Cronut? Pues por si todavía no lo sabéis, no es otra cosa que la fusión entre la forma y el esponjoso interior del donut tradicional con la delicada masa del croissant. Os lo imagináis? Yo a

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Catering

Sandwich de Nocilla

Posted on: martes, Sep 10, 2013

Aunque el viernes pasado ya hicimos la rentrée del blog con la publicación de una de esas bodas que tanto nos gustan y ya hace más de dos semanas que volvimos a la carga en UBOshop, hoy realmente abrimos la veda con el primer post post-verano. Un post de inspiración para la recena de cualquier boda pero que en realidad arranca de una de esas cosas que siempre nos quedan pendientes todos los veranos. Porque, no nos engañemos, el inicio del verano es un poco como los propósitos de Año Nuevo, pensamos hacer miles de cosas pero siempre quedan varias de ellas en el tintero. Aunque si os digo la

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Catering

Palomitas de brownie

Posted on: jueves, Mar 14, 2013

Creo que ya os he hablado en más de una ocasión de Marina y de su blog y proyecto profesional Chocoas. He de confesar que siento debilidad por sus recetas y que la envidio sanamente por tener siempre esas ideas tan originales, apetitosas y esas manitas de oro para la cocina y sobre todo para la repostería. De vez en cuando me voy pasando por su blog y cada vez que lo hago siempre logra sorprenderme. Y, claro, no puedo dejar pasar la ocasión de compartir tantas buenas ideas y tanta sabiduría gastronómica con todas vosotras porque siempre hay alguna receta ideal para un momento de la boda. Hace unos

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Decoración

Diy: tazas con corazón

Posted on: jueves, Feb 14, 2013

Vuelve a hacer frío y a esta hora de la mañana en lo único que pienso es en tomarme un café bien calentito para afrontar el día, así que para ir entrando en calor hoy os traigo un post para esas horas de la madrugada en las que después de un día de ceremonia, cena y baile el cuerpo pide algo hot, hot, hot, para acompañar la recena. La verdad es que es un tutorial que podéis utilizar también en vuestro día a día y hoy especialmente, ya que es perfecto para compartir ese primer desayuno de un día tan especial como el de San Valentín o la última taza

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